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飲食店キッチンパートは料理ができなくても働けるのか?

  • 料理が得意じゃなくても飲食店のキッチンパートで働けるのか
  • キッチンパートは料理経験者じゃないとダメかな?

飲食店のキッチンパートをしてみたいけど、料理の自信がないという人多いですよね。

主婦の場合だとお家で料理をしていますけど、お店で作るほどの腕では・・と悩んでしまう人も多いはず。

私も飲食店でパートをしていますが、たまにキッチンにも入って料理を作ることもあります。

ちなみにお家でも料理はしますが、得意な方ではありません。

結論から先にお話すると料理ができなくても飲食店キッチンパートで働けます。

ただどのお店でも働けるという訳ではないので、今回はどの飲食店だと働けるのか紹介していこうと思います。

料理ができなくても飲食店キッチンパートで働くなら「チェーン店」がおすすめ!

料理ができなくても飲食店キッチンパートで働けるお店の特徴としては2つあります。

  • チェーン店

マニュアルがあるので料理ができない人でも作れる

チェーン店の多くは、料理のマニュアルがあります。

  • しょうゆ小さじ○
  • 砂糖小さじ○
  • キャベツ○g

という風に、使う食材から量まで細かく決められています。

どんな人が作っても同じ味・見た目になるように細かく設定されているんですね。

料理ができない人でもそのマニュアルに沿って料理を作っていくだけです。

大きなお店だと、大体はレンジでチンするものだったり、食材を炒める・揚げる・茹でたりと学生の子でもできるようなマニュアルになっていることが多いです。

また、初めての人でもお客さんに出す前に練習をすることもありますよ。

いきなり「はい、料理して!」ということはないので安心です。

個人店の場合は、キッチン経験者を見る場合が多い

個人店の場合はチェーン店のような細かいマニュアルというのがないので、キッチン経験者なのか見ることがあります。

昔ながらの食堂に行くとベテラン感のするおばちゃんたちが料理をしていますよね。

私も好きでよく行きますが、同じメニューでも作っている人によって味が微妙に違ったりすることがあります。(もちろんどちらも美味しいです)

そういうお店があったり。

また学生時代に働いていた飲食店だと、キッチンには料理を作る人と補助担当の人で分かれていました。

料理を作れるようになるために、試験にクリアするという条件があって厳しいなとかんじましたよ。

求人内容で料理スキルが必要なのかチェックする方法

求人内容で、

  • 初心者OK
  • 未経験可能
  • 学生可能

と書かれている所は、学生でも料理ができるレベルのもだとわかるので、料理スキルを求めていないことが多いです。

逆に

  • 経験者優遇

と書かれているところは、料理のスキルを求めているので、厳しいかもしれません。

ただ、料理を極めたいという方なら、こういうお店を選んだ方が料理のレベルも上がりやすいです。

「料理が好き」というアピールをしていきましょう。

キッチンパートでも料理ができなくても働くことができる

大手のチェーン店の場合だと、細かいマニュアルがあるので、料理ができなくてもキッチンで働くことができます。

私も料理は苦手ですが、マニュアルがあるので作ることができています。

最初は下手くそでも何度も練習することで上手になってきますよ。

料理は苦手だけどキッチンの仕事に興味があるかたはぜひチャレンジしてみてください。




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